Amazonas 
Reconhecimento celebra a relevância dos garçons para o setor de alimentação fora do lar. Foto: Vivian França / Ekco Produções
Nesta segunda-feira, 12, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Amazonas (Abrasel no AM) foi homenageada em uma Sessão Especial no Plenário Ruy Araújo, da Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas (ALEAM), em comemoração ao Dia do Garçom. A solenidade, proposta pelo Deputado Estadual Sinésio Campos e realizada a convite do presidente da ALEAM, Deputado Roberto Cidade, contou com a presença de diversas autoridades, representantes do setor, como o presidente da Abrasel no AM, Rodrigo Zamperlini, além de diversos garçons que foram homenageados pelo trabalho que desempenham na hospitalidade e atendimento ao público.
Em seu discurso durante a cerimônia, Zamperlini destacou a importância dos garçons e garçonetes para a indústria de alimentação fora do lar, ressaltando o papel essencial que desempenham no sucesso de bares e restaurantes. “O lema que permeia todo o nosso setor é servir. E, sem dúvidas, a profissão de garçom exemplifica como nenhuma outra a paixão por servir, que é a essência do nosso trabalho,” afirmou.
O presidente da Abrasel no AM também compartilhou resultados de uma pesquisa realizada pela instituição em parceria com o SEBRAE, que apontou o atendimento como um dos principais fatores que levam os clientes a escolherem um estabelecimento para frequentar. "O atendimento vai além do contato direto; é um fator decisivo para a escolha dos clientes. E hoje, estamos aqui para enaltecer essa profissão, parabenizar os veteranos e incentivar a nova geração que escolheu trilhar esse caminho tão digno."
A homenagem foi reforçada pelo discurso do Deputado Sinésio Campos, que elogiou a dedicação e o compromisso dos garçons, destacando a relevância de sua atuação tanto em pequenos negócios quanto em grandes estabelecimentos. “Esses profissionais são fundamentais para o sucesso dos negócios no setor de bares e restaurantes. A profissão de garçom é essencial, pois ensina a tratar bem as pessoas e contribui diretamente para a fidelização dos clientes,” enfatizou o deputado.
Além de Rodrigo Zamperlini e Sinésio Campos, participaram da mesa da solenidade o secretário da Secretaria Executiva do Trabalho e Empreendedorismo (Setemp), Paulo Gilson, na ocasião representando o governador do estado Wilson Lima; o presidente do Sindicato dos Empregados do Comércio Hoteleiro, Bares, Restaurantes e Similares do Amazonas (SINDECHRSAM), Gerson Almeida; e o gerente dos Serviços Gerais da ALEAM, Francisco Ferreira Sobrinho. Todos os presentes reforçaram o valor inestimável dos garçons para o setor e para a sociedade como um todo.
A homenagem marca mais um reconhecimento do papel vital que os profissionais de atendimento desempenham na experiência do cliente, confirmando a importância de valorizar e apoiar esses trabalhadores em todos os níveis.
