Amazonas 
Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, a 19ª edição do festival promovido pela Abrasel no AM valoriza a gastronomia regional e oferece oportunidades estratégicas para bares e restaurantes. Foto: Restaurante Tambaqui de Banda / Divulgação
A maior celebração da gastronomia brasileira já tem data marcada no Amazonas. De 15 de maio a 1º de junho, bares e restaurantes de todo o estado se preparam para a 19ª edição do Festival Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Seccional Amazonas. Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o evento, já consolidado no calendário gastronômico do país, reúne estabelecimentos de alimentação fora do lar proporcionando um aumento no fluxo de clientes e incentivando a inovação nos seus cardápios com pratos exclusivos e preços promocionais.
Nesta edição, a programação do Amazonas traz dois grandes destaques: a Feira Gastronômica, que acontece nos dias 16 e 17 de maio, no Mercado de Origem da Amazônia – um verdadeiro centro de arte, cultura e gastronomia local -, e o Circuito nos Restaurantes, de 15 de maio a 1º de junho. A feira será o ponto de encontro de quem ama gastronomia, reunindo estabelecimentos associados em um ambiente que valoriza o setor e a economia local. Já no Circuito nos Restaurantes, os estabelecimentos participantes criarão receitas exclusivas, inspiradas nos ingredientes e tradições da nossa região, com preços promocionais para que o público possa viver a experiência do festival nos mais variados endereços da cidade.
A competição gastronômica contará com votação interativa via totem, tanto na Feira Gastronômica (no segundo dia do evento) quanto durante o período do Circuito nos restaurantes. O credenciamento dos visitantes também será feito de forma digital, garantindo mais organização e segurança
Para Franco Andrade, presidente da Abrasel Amazonas, o festival representa um grande impulso para o setor. “O Brasil Sabor é sem dúvida um mega incentivo para todos os operários do setor de bares e restaurantes, pois amplia a visibilidade dos estabelecimentos e movimenta a economia nesse período. Com a Feira Gastronômica no Mercado de Origem da Amazônia e o Circuito nos Restaurantes, essa edição será ainda mais especial, conectando o público com os negócios de alimentação fora do lar, além de celebrar a riqueza da nossa culinária”, afirma.
Em 2024, o Brasil Sabor reuniu mais de 740 restaurantes em 79 cidades e 18 estados, consolidando-se como um dos maiores eventos do setor no país. Este ano, se apresenta como uma oportunidade estratégica para empresários ampliarem a visibilidade dos seus negócios, atraírem novos clientes e fortalecerem suas marcas.
As inscrições para participação e credenciamento permanecem abertas até 24 de abril e podem ser feitas pelo site: www.brasilsabor.com.br.
SERVIÇO
O quê: 19ª edição do Festival Brasil Sabor “A Celebração da Cozinha Brasileira”
Período Geral: 15 de maio a 1º de junho
Realização: Abrasel no Amazonas
Patrocínio Nacional: Ambev
Feira Gastronômica (Manaus): 16 e 17 de maio, das 17h às 22h
Local: Mercado de Origem da Amazônia (Rua Tamandaré,
Mais informações e Inscrições: Pelo telefone (92) 98292-0021, no site www.brasilsabor.com.br ou no Instagram @festivalbrasilsabor.
*Com informações da Assessoria de Comunicação da Abrasel no Amazonas
