Nos próximos dias 11 e 13 de Junho o Sabor Amazonense vai invadir São Paulo!
Os Chefs Paulo Fortunato, Milton Rola e Hiroya Takano participarão da Cozinha Show - Peixe na Brasa do Amazonas no lounge da Abrasel na Fispal.Confira as datas e os horários:
Chef Hiroya Takano
Prato: Yakizakana de Matrinxã com salada PANC
11 de junho - 15h
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Chef Milton Rola
Prato: Pirarucu no espeto
(Ventrecha de pirarucu salmorada assada com arroz de tucupi e farofa de castanha)
11 de junho - 16h
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Chef Paulo Fortunato
Prato: Tambaqui de bubuia
(costela de tambaqui assada ao molho de acerola, acompanhada de purê de macaxeira com queijo coalho)
13 de junho - 18h
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Amazone-se! Não perca!